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讀懂水產養殖用藥管理的十大基本定義

責任編輯: 阿誠

來源:白對蝦養殖產業聯盟

作者:白對蝦養殖產業聯盟會長 黃森保

讀懂水產養殖用藥管理的十大基本定義

1、肥水:大多養殖戶把肥水簡單地認為培藻,其實肥水≠培藻,原因有二:一是我們所使用的肥水產品無法做到定量施加;二是藻類的生長狀況受光源和水溫的影響較大,所需要的營養成分具有不可控性;所以肥水只培藻會使藻類的生長變得不可控性,易引起藻類暴長暴亡,引起水體過濃或倒藻變清??蒲?、正確的肥水方法應為:肥水=培藻+培菌+培浮游動物。

2、穩水:就是穩定有益菌藻相,有效維護有益菌藻的正常交替性繁殖生長,以有效穩定PH值和溶解氧。穩的本質定義就是:維持水質理化指標及有害物質在適宜對蝦生長的濃度及變化范圍,穩是合理范圍內的動態的變化,不是保持一潭死水。

3、控菌:就是通過構建有益菌群的種群優勢,以形成生物屏障來有效抑制病害菌的繁殖與對水生動物的侵害;控菌的本質定義就是利用微生物的競爭性繁殖來達到以菌抑菌的目的。

4、消毒:就是通過生化藥品(消毒劑)的氧化還原作用來直接殺滅病害弧菌、真菌、細菌和病毒。消毒是個雙面刀刃,在殺死病害微生物的同時也會同時把有益微生物群落消殺干凈,在水產養殖中,大多消毒劑是廣譜性的,無法做到消殺標的的定向性。因為,消毒的本質實質上就是對養殖水體病害微生物和敵害生物的徹底清除。消毒的最終目的不只是有效殺滅,而更多是為了更好重新構建有利于水生動物生長的水體環境。

5、解毒:

一是利用生化藥品直接降解消毒劑、抗生素藥殘;

二是利用好氣性微生物菌的吸收、礦化作用來分解轉化有機污物不完全氧化產生的有害物質如氨氮、亞硝酸鹽等;

三是利用酵素來酶解有害菌、藻毒素,排解對蝦腸道內毒素。

生化藥品的降解具有徹底性、直接性和生態系統不可逆轉性和不可持續性的特點;微生物的氧化分解往往是不徹底的,具有可逆性,但是生態可持續性的;比如硝化細菌對亞硝酸鹽的分解往往是很難做到徹底的,在一定的條件下還原為可逆性,但具有持續可控制亞硝酸鹽超標的效果;而酶解是催化轉化性的,具有徹底而不可逆轉的持續力量;

解毒有兩種方式:

一是外用潑灑針對養殖水體環境,這是解好毒的前提和基??;

二是拌料內服直接排解對蝦肝腸內毒素。

6、抗應激:

一是要有效提高對蝦的系統免疫應答機能,提高對蝦的酶解代謝活性,提高對活力,以有效提高對蝦對水體環境、氣候變化的適應性,有效緩解對蝦產生應激反應的強度與時間長度。

抗應激的本質就是要迅速、直接給對蝦補充能量和B類維生素,以有效恢復和提高對蝦活力,防控應激性病變的產生;

二是調理水質各項理化指標,控制水體有害物質的濃度,穩定有益菌藻相,從源頭上控住應激源的產生,以有效減少應激反應的產生。

7、增氧:就是有效增加養殖水體氧氣(分子氧)的溶解度;增氧的主要方式有:

一是通過培好藻相來有效增氧;

二是增氧機、增氧泵+管道增氧;

三是通過微生物、表面活性劑來有效降粘去濁、降低水體的表面張力,增加水體的通透性而間接增氧。

8、改底:

一是有效增加池底的溶解氧,促進池底有機污物及有害物質的氧化分解反應;降解、固化池底有害物質的毒性,防控對蝦中毒;二是消殺、抑控池底病害菌的繁殖與對蝦的侵害。

9、調水:主要就是調節養殖水體的營養結構失衡和有益菌群失衡;調節水體營養結構的失衡主要為定期補充藻類生長所需要的均衡養分及礦物微量元素,以有效提高水體的礦物度;并有效分解、轉化水體過多有機污物產生的有機磷及有機氮,促進氮素的循環;調節有益菌群失衡主要為定期或不定期補充外源性益生菌群。

10、營養、免疫、促長:

一是主要通過拌料營養多維來均衡、強化飼料養分供給,確保水生動物生長的營養需要;

二是通過拌料益生菌+生物解毒酶、誘食酵母多糖來有效提高對蝦的免疫系統應答機能,調節腸道微生態環境,有效排解腸道內毒素,提高對蝦對飼料養分的吸收利用率;

三是拌料解毒維生素C來排解肝腸內累積的有害物質如亞硝酸鹽等,以有效緩解中毒癥狀。

四是拌料中草藥萃取液或天然植物提取活性物來抗菌抗病害入侵,提高肌體細胞抗組織病變的能力。

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